食文化としての金箔に触れる

店舗・施設

カフェ

金箔は古くから食用としても重宝されてきましたが、
近年はスマートフォンやSNSの発達で
「見た目の調味」としての人気が高まっています。
箔一は、日本で初めて
「料理用金箔」を商品化した企業として、
カフェを通じて新しい金箔の食文化を発信しています。